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En Chefs(in) nos encanta cocinar así que esta semana nos hemos colado en la cocina de los Chefs(in)Kids! para aprender junto a ellos. El primer paso de todo cocinero es ponerse el uniforme, así que con los gorros de makro (proveedor oficial del curso) y los delantales de Chefs(in)Kids! equipados, todo está listo para comenzar. Esta vez los pequeños han preparado un delicioso arroz risotto con setas. Pero no ellos solos claro, sino con la ayuda de la profe-cocinera Victòria Roselló y la educadora Marina Frau, encargadas de dirigir el curso.
Tanta ilusión les ha hecho este plato que Aina, Elena y unos cuantos más hasta han llorado de alegría… O quién dice de alegría dice por las cebollas… 🙂
Una vez cortadas las verduras culpables de las lágrimas de los pequeños, toca trocear las setas. Hasta cinco variedades han pasado en la clase de por la cocina de los Chefs(in)Kids!. Los aspirantes a chef han aprendido sus nombres, cuándo y dónde aparecen y también a saber diferenciar cuándo están buenas y cuándo no. Y es que cocinando también se aprende.
Saber los nombres no es suficiente, también hay que afinar el gusto. Así que tenedor en mano…¡al ataque! A los paladares más finos, como el de José Miguel, no les han gustado mucho las setas, pero el resto han relamido el tenedor.
Tras la degustación hay que seguir, ¡que tenemos una receta en los fogones! Un poquito de caldito, otro poquito de vinito, arroz y a remover. Los Kids forman un equipo genial, así que mientras unos remueven, otros rallan el queso y otros dejan la cocina como los chorros del oro.
Lo peor de la cocina es la espera, pero en tan buena compañía el tiempo pasa volando, y volando pasó la clase de hoy. Los ChefsKids se despiden hasta la semana que viene, pero no sin antes llevarse un buen tupperware del manjar de hoy.
