Georgia K

Mezclamos en coctelera todos los ingredientes. Agitamos y servimos en vaso.

Rematamos con el aire de aceite de oliva y lima keffir por encima.

• 3 cl de Gin Xoriguer
• 1 cucharada de crema de plancton marino
• 2 hojas de Hierbaluisa
• 1,5 cl de lima
• 3 cl zumo de manzana y uva
• 1 cl de jarabe simple

Para el aire:

• 0,5 g de azúcar
• Aceite de oliva virgen extra (AOVE)
• Jugo de lima keffir