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Un año más celebramos nuestro Peccata Minuta coincidiendo con el Dia de les Illes Balears que organiza el Govern de les Illes Balears. Fue el 28 de febrero por la noche en las instalaciones centenarias de Bodegas Suau.
Participaron 7 cocineros y 3 cocteleros de Mallorca y Menorca. Cada uno preparó su plato o su cóctel que juntos se convirtieron en un verdadero menú degustación. Colgamos el cartel de completo y más de 250 personas pudieron disfrutar de la experiencia de la gastronomía y del contacto directo con los chefs recorriendo las centenarias bodegas de Marratxí. Estrella Damm y Alfa Romeo-Autovidal se sumaron al evento, como también nuestro patrocinador Makro, Marabans Coffe & Tea, Galletas Gori de Muro, el queso CRDO Mahón-Menorca y el agua Evian que vino con sus botellas edición de lujo Christian Lacroix. La música nos acompañó gracias al dj T-Mark.
El Pecata Minuta de Chefs(in) es un evento que atrae siempre a mucha gente, entusiastas de la gastronomía local, que reúne a los mejores chefs y cocteleros de las islas y que se celebra siempre en un lugar emblemático, sea en el green de un campo de golf, en un mercado de Palma, de Ciutadella o de Maó, en el histórico Palau March, a los pies de la Catedral de Palma, en el Teatro de Lloseta o, como en esta ocasión, en las Bodegas Suau. Al frente de la organización, la gente de Deacorde, impulsora de todo lo que lleva el sello Chefs(in).
Gràcies al Govern de les Illes Balears per seguir confiant en aquest esdeveniment que va néixer per apropar l’alta cuina a tothom i animar els residents i turistes a descobrir l’extraordinària gastronomia de les nostres illes!
