Hidden Kitchen 2018

Hidden Kitchen by Chefsin no es solo un evento de alta gastronomía cuya magia reside en esconder la ubicación. Tampoco es únicamente una visita a un lugar exclusivo al que muy pocos tienen acceso. Un Hidden Kitchen es mucho más que eso. Es la suma de todos estos ingredientes para formar una experiencia única al alcance de muy pocos (máximo 20 comensales por evento), donde uno o varios chefs de Chefsin cocinan para ti en una ubicación sorpresa que desconoces hasta el mismo día del evento. Una cosa es segura: no será en un restaurante. Las entradas sólo se pueden adquirir a través de la tienda online de Chefsin y de manera anticipada.

Un Hidden Kitchen es la llave para abrir la puerta de lugares que de otra forma sería imposible conocer, es el mantel de la mesa en la que nunca te podrías sentar a comer y es la posibilidad de interactuar con el entorno para transformar una cena especial en un evento inolvidable. En cada evento Hidden Kitchen montamos una cocina y un comedor improvisados de la mano de Jaiak Tendencias & Diseño para almorzar o cenar en un espacio que no está pensado para ello.

Todos los Hidden Kitchen, situados en el calendario en el último fin de semana del mes, siguen el mismo patrón. Unos días antes del evento los comensales que hayáis comprado vuestra plaza empezaréis a recibir pistas sobre vuestra futura experiencia Hidden Kitchen. Cuando queden muy pocos días para el día del evento, recibiréis una de las pistas más importantes: el punto de encuentro. Esta pista te indicará un sitio y una hora para que te encuentres con el resto de comensales que compartirán mesa y sorpresa contigo. En ese mismo punto estaremos esperándote para ir juntos hasta el lugar escogido para esta inolvidable experiencia. Iremos a pie o con un minibús premium de Transfer Class; dependerá del lugar.

El misterio no sólo rodeará al enclave final, sino también el exclusivo menú degustación que el chef habrá preparado para la ocasión. Tampoco conocerás de antemano el maridaje que Vinàmica habrá preparado para el menú que degustarás. Sí te podemos decir que los cafés de Arabay Coffee y los licores de Bodegas Suau no faltarán a ninguna cita Hidden Kitchen.

Hasta el día de hoy, han sido cerca de 20 los Hidden Kitchen llevados a cabo en lugares como el Private Wing de Purohotel Palma, entre las llengües mallorquines de la centenaria fábrica de Teixits Vicens, rodeados de obras de arte contemporáneo en Gerhardt Braun Gallery, escondidos en la destilaría de Gin Xoriguer en Menorca, paseando por las empedradas calles y preciosos jardines de Finca Biniagual o en la fábrica de calzado Kollflex, entre otros muchos lugares que puedes ver en detalle aquí.

Para esta temporada hemos querido superarnos. Tenemos muchos lugares y experiencias inolvidables que queremos compartir contigo, pero no podemos contarte nada más que las fechas de los próximos Hidden Kitchen de Chefsin y los chefs que cocinarán en vivo para ti en cada uno de ellos.

¿Estás preparado para vivir, o compartir con alguien especial, este misterioso evento gastronómico? Pues toma nota de las siguientes fechas y chefs, algunos de ellos traídos por Baleària desde Menorca e Ibiza y que Purohotel Palma alojará en su hotel del centro histórico de la ciudad.

• 28.01.2018. Domingo a mediodía. ÍÑIGO RODRÍGUEZ
• 24.03.2018. Sábado por la noche. GUILLERMO MÉNDEZ
• 27.05.2018. Domingo a mediodía. MARGA COLL
• 20.07.2018. Viernes por la noche. MIQUEL GELABERT
• 29.09.2018. Sábado por la noche. MIQUEL SÁNCHEZ
• 18.10.2018. Jueves por la noche. JOAN MARC GARCIAS.
• 24.11.2018. Sábado por la noche. MIQUEL CALENT.
• 30.11.2018. Viernes por la noche. ANDREU GENESTRA Y JOAN CANALS. EN MENORCA.