Cuatro chefs en la Ruta de los Patios de Palma

Cuatro chefs de alta gastronomía, entre ellos dos estrellas Michelin, se mudan por un día al escenario de los patios de Palma.

Tomeu Caldentey de Es Molí den Bou, Hilbert Sluiter del Zee Restaurant, Marta Rosselló de Sal de Cocó y Macarena de Castro del restaurante Jardín ofrecerán una degustación gratuita en el Casal Solleric a quienes decidan hacer la ruta guiada con Portal Forà, según el calendario previsto.

• Martes 9, a las 11h: Tomeu Caldentey, chef estrella Michelin del restaurante Es Molí de’n Bou (Sa Coma).
• Martes 16, a las 11h: Hilbert Sluiter, chef de Zee Restaurant (Palma). Visita en alemán.
• Miércoles 17, a las 18h: Marta Rosselló, chef del restaurante Sal de Cocó (Colònia de Sant Jordi).
• Martes 23, a las 11h: Macarena de Castro, chef estrella Michelin de Restaurante Jardín (Port d’Alcúdia).

De momento, las rutas que incluirán la degustación se corresponden con visitas en alemán. En caso de ampliarlas a otros idiomas y a otros días, Portal Forà informará
a través de su página de Facebook y de Twitter (@portalfora) y de la web www.patisdepalma.es

Esta es una de las novedades de las visitas del mes de octubre que recorrerán las calles de la ciudad baja. En total, 14 patios situados al poniente de la ciudad, separada de la Palma alta por el antiguo recorrido del torrente de Sa Riera, donde ahora se ubican las Ramblas y el paseo del Borne.

La participación de los chefs en las rutas de los patios de Palma es una iniciativa de Portal Forà Dinamitació Cultural y ChefSins. Esperemos os resulte interesante.

Para reservar entradas podéis llamar al (+34) 971724268 o escribir a info@portalfora.eu