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¿Se imaginan cocinar en medio de una tienda como IKEA, junto a sillas, sofás y marcos de fotos? Pues eso es lo que nos propusimos IKEA Mallorca y Chefsin y ya lo estamos llevando a cabo con mucho éxito de público y de organización. Los chefs, en su salsa y el público, encantado de comprobar que #algosecocinaenikea.
Ya son tres los cocineros que han pasado por Ikea para cocinar en vivo y directo: Tomeu Caldentey (Bou Restaurant, 1 estrella Michelin); Tomeu Martí (Restaurante Arume) y Benet Vicens (Restaurant Bens d’Avall). A ellos les seguirán 24 compañeros de Mallorca y Menorca.
El plato que escogió Tomeu Caldentey para su showcooking fue la berenjena con coco, un plato delicioso con una presentación muy sorprendente.
El chef Tomeu Martí, con su fusión de sabores asiáticos y mediterráneos marca de su restaurante Arume, cocinó una receta de pato, zanahorias y especias, una combinación sabrosísima que envolvió en un dim sum.
Y el chef Benet Vicens, del restaurante Bens d’Avall Sóller, junto a su hijo y cocinero Jaume Vicens, preparó un foie artesano con anguila de albufera, puerros jóvenes y cítricos de Sóller que pudieron degustar todos los asistentes.
A partir de ahora muy atentos a los siguientes showcooking. Son gratuitos y las plazas son limitadas, así que no esperes e inscríbete justo después del evento anterior en la página oficial de #algosecocinaenIKEA. Aquí tenéis las video-recetas. ¡Buen provecho!
