Sant Joan gastronòmic

Na Sílvia, en Toni i n’Arnau no oblidaran mai el petó que el caixer va donar a na Sílvia, des de damunt del seu cavall, quan ella treia el cap per la finestra del seu restaurant del carrer de Santa Clara, 14. La foto ha quedat per al record i per posar-nos un poc la pell de gallina.

«És emocionant sentir els toc de flabiol i veure com els vecins carreguen les coses de menjar i beure»

És el segon any que na Sílvia Anglada i el seu company i cap de sala d’Es Tast de na Sílvia, en Toni Tarragó, viuran Sant Joan des del mateix cor de Ciutadella. L’ajuntament protegeix els vidres del seu restaurant. El carrer és estret i hi han de passar persones i animals.

Es Tast de na Silvia 
Carrer Santa Clara, 14. Ciutadella
Reserves: 971 387 895

Per Sant Joan Es Tast de na Sílvia ofereix:

Dia 23, «servei per emportar ben menorquí»
Coc de pilotes amb tomatigat o coc d’albergínies plenes (opció vegetariana)

Dia 24, menú tancat especial Sant Joan, a 30€, dinar i sopar.

Diu Joan Bagur, xef i copropietari del restaurant Rels de Ciutadella:

«Les festes la majoria les vivim des d’abaix, a peu, gaudint de la tradició i de la màgia que fan que Sant Joan, cada any, sigui únic».

Per a mi és especial; una barreja de novetat, en un ambient que sempre he viscut d’altra manera. Ara a Rels intentem posar cuina illenca, fins i tot, per Sant Joan.

Festa, bulla, respecte, orgull i tradició: això és Sant Joan! Bones festes, Ciutadella!

Divendres 23 i dissabte 24, obert només migdia

Rels Restaurant
Carrer Sant Isidre, 33. Ciutadella.
Reserves 971 48 05 16

Per a Sant Joan hem preparat aquest menú a Rels:

Felip Llufriu viurà Sant Joan des del seu Mon Restaurant al carrer Sant Nicolau, 4 de Ciutadella.

Els dies 23 i 24 de juny només obren per dinar, «axí podem gaudir a les nits de la festa amb la familia i els amics», diu en Felip.

«A mi m’agradan especialment aquestes festes ja és el retrobament amb amics de la infància que viuen fora i que sols els veus per aquestes dates»

Per a mi hi ha moments especials, sobretot, els que visc amb les meves filles que tenen set i tres anys, com són les avellanes o estar amb elles quan els cavalls tornen de Sant Joan de Misa.

Mon Restaurant
Passeig de Sant Nicolau, 4. Ciutadella
Reserves: 971 38 17 18

El menú que hem preparat per Sant Joan és:

Més recomanacions si voltau per Ciutadella:

Smoix, a l’Avinguda Jaume Conqueridor, 38. Reserves, 971 38 28 08

Meloussa, al carrer Santíssim 8. Reserves, 971 38 30 72

Ulisses, a la Plaça de la Llibertat, 22. Reserves, 971 38 00 31