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Los ocho chefs más importantes de la gastronomía mallorquina cocinarán, el próximo 13 de octubre de 2012, en el St. Regis Mardavall Mallorca Resort, con motivo del III Gran Premio Gourmet de Mallorca. Gerhard Schwaiger (Tristán Mar), Tomeu Caldentey (Es Moli d’en Bou), Benet Vicens (Bens d’Avall), Macarena de Castro (Jardín), Rafael Sánchez (Plat d’Or), Marc Fosh (Simply Fosh), Fernando Pérez Arellano (Zaranda) y Thomas Kahl (Es Fum) presentarán lo mejor de la cocina mediterránea al más alto nivel. 200 comensales podrán disfrutar de esta gala que rinde homenaje al arte culinario, regado con exquisitos vinos y música en vivo.
El III Gran Premio Gourmet de Mallorca se celebrará en el elegante salón de baile del hotel St. Regis Mardavall. Los comensales podrán disfrutar de una velada consagrada a la creatividad gastronómica, que dará comienzo a las 19.00 horas con champán y Amuse Bouche en la terraza Es Vent. A continuación, en el Salón de Baile les esperará una cena de gala con un menú digno de estrella Michelin. Entre otros platos se podrán degustar: vieiras marinadas con espárragos, pasta Kimchi y crepes de patata o lengua de ternera confitada con ensalada tibia de puerros y patatas. Seguidamente, se dará paso al exclusivo bufé de postres mediterráneos, con sabor otoñal, que preparará Rafael Sánchez. La cantante de soul Victoria Miles amenizará la noche con una actuación en directo.
La asistencia al III Gran Premio Gourmet Mallorca 2012 incluye:
- Aperitivo de champán en la terraza y servicio con Amuse Bouche de los chefs Benito Vicens, Tomeu Caldentey y Macarena de Castro.
- Menú de gala de cuatro platos y vinos maridados de la mano de los chefs Gerhard Schwaiger, Thomas Kahl, Marc Fosh y Fernando Pérez Arellano.
- Bufé de postre “Dulce otoño mediterráneo”, de Rafael Sánchez
- Música en vivo
Las entradas para el evento pueden ser adquiridas por 199 €, por persona, en el St. Regis Mardavall Mallorca Resort, a través del teléfono 0034 971 629 629 o en el siguiente mail:kristin.hillmann@stregis.com. Más información en www.gourmetgrandprixmallorca.com
El Gran Premio Gourmet es un evento de la alta gastronomía que se organiza en 8 países federados de Alemania, en Mallorca y, a partir del año 2013, también en Austria. Durante una cena de gala, los chefs más reputados, elegidos según su relevancia en las mejores guías gastronómicas, elaboran un menú en el que cada uno presenta una creación propia. La velada se ameniza con un programa de música en vivo.
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