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Llega ya la cuarta edición del evento gastronómico Gastrotast organizado por la asociación gastronómica Gastrotast junto a grandes colaboradores y amigos de ChefSins.
Si no habéis participado aún en esta propuesta de «micro gastronomía» que es Gastrotast os animamos a apuntaros, porque además os llevaréis buenas ideas para las comidas y cenas navideñas.
Gastrotast se celebra los días 6 y 7 de diciembre a partir de las 12 de la mañana en el Estudi General Lul·lià de Palma. Hay varios talleres. Podéis inscribiros a los que queráis por un precio de 3 euros cada uno incluida una pequeña degustación.
Las entradas ya están a la venta en varios puntos de Palma: en Tipika (calle Morey, 9), la librería Lezama (calle Francisco Suau, 14, bajos) y Milesimee (calle Berenguer, esquina Bonaire).
Los talleres
El viernes, 6 de diciembre, se impartirán los siguientes talleres:
- chef: Jordi Calvache, de d’Calvache Group,
- chef: Guillem Suñer, del hotel Can Bonico
- profesores: Carlos Morales, Lluïsa Palou, Antonia Vidal, Juan Antonio Fernández, del Instituto Guillem Colom Casasnovas de Sóller
- chef: Marta Rosselló, del restaurante Sal de Cocó
- mâitre: Víctor Calvo, Víctor Calvo / Makro
- cata de vinos: DO Pla i Llevant de Mallorca
Para el sábado, 7 de diciembre, se han programado estos talleres:
- chef: José Lomas, Cafè-botiga Es Pes de sa Palla.
- chef: Patxi Castellano, hotel Cort
- chef: Jaume Comas, restaurante Urbà Santi Taura
- chef Igor Rodríguez, restaurante Ummo
- mâitre: Víctor Calvo, Víctor Calvo / Makro
- cata de cerveza artesana: Sebastià Esteva
En la página de Facebook de Víctor Calvo tenéis más información.
