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Chefs(in)Club cumple dos años de alta cocina
ABRIMOS LA MATRÍCULA PARA UN SEGUNDO GRUPO Así es nuestra sociedad gastronómica Este mes de agosto termina un nuevo curso de Chefs(in)Club, nuestra propia sociedad gastronómica. La cohesión, el aprendizaje,…
Los colores de Chefs(in) que abren el apetito
La emoción no está solo en el sabor, la psicología del color en el plato Los miembros de Chefs(in) piensan, crean y sienten cada uno de sus platos. Y muchos…
Jhonatan Maldonado, la vocación desde las emociones
NUEVO MIEMBRO DE CHEFS(IN) El joven chileno encontró su hogar en la cocina de Fontsanta, en la Colònia de Sant Jordi Jonathan Maldonado, un chileno capaz de captar las emociones…
45 preguntas a Jaume Vicens
La tercera generación de Béns d’Avall nos abre las puertas de su restaurante Jaume Vicens, el brillo de generaciones Entre Sóller y Deià, la carretera que lleva a Béns d’Avall…