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CON LA COLABORACION DE
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Juan Sevillano, cocina, trabajo y viajes
CHEF DE SA PLETA DE MAR, BY MARC FOSH Escuchar la gastronomía “Cocina, trabajo y viajes”. Así define su vida ahora mismo Joan Sevillano, el joven chef mallorquín de Sa…
45 preguntas a David Moreno
EN CAN SIMONETA, RECORREMOS DE LA TERRAZA A LA COCINA David Moreno en plano secuencia El viaje por la lista de miembros de Chefs(in) y las preguntas sin cortes nos…
Ariadna Salvador: «No sin mi manga pastelera»
A Ariadna Salvador, alma de Ninumá, la hemos encontrado preparando bombones de chocolate con leche. En la mano sostiene una manga pastelera con la que ha empezado a rellenar cada…
45 preguntes a Santi Taura
EN DINS, DESDE LA PUERTA A LA COCINA Santi Taura sin cortes Ser miembro de Chefs(in) conlleva, además de las obligaciones que están en nuestro decálogo de buenas prácticas (utilización…