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45 preguntas a Jaume Vicens
La tercera generación de Béns d’Avall nos abre las puertas de su restaurante Jaume Vicens, el brillo de generaciones Entre Sóller y Deià, la carretera que lleva a Béns d’Avall…
¿Quieres la receta de la felicidad? La tenemos.
LLÁMALO X, JAVIER HOEBEECK ¿Quieres la receta de la felicidad? La tenemos. Aunque nos gusta Sabina, no estamos de acuerdo con él. Hemos logrado volver al lugar donde…
Rüka, el menú de Jhonatan Maldonado en Fontsanta
El chef ha conseguido crear un menú redondo que une Chile, donde nació, y Mallorca, donde ha formado su propia familia.
¿Qué música suena en las cocinas de Chefs(in)?
La banda sonora tras los fogones Miles Davis le pone la sordina a la trompeta y Flamenco Sketches llena la cocina. Marc Fosh se deja transportar para dibujar el siguiente…