Nuevos cursos de cocina a4manos en Palma

Preparados, listos…. ¡ya!

Ha llegado el momento de dar el sus a la segunda edición de los cursos #a4manos que organizamos en ChefSins conjuntamente con la Escola d’Hoteleria de les Illes Balears (EHIB). Cóctel de nombres, sensaciones, aromas, gustos… donde disfrutar es la norma.

Quienes vinisteis a la primera edición de #a4manos nos valorasteis con sobresaliente, con comentarios y observaciones a pie de página que nos ayudan a mejorar.

Así que en esta segunda edición, de nuevo dos chefs – a cuatro manos- os mostrarán lo mejor de su cocina, aprenderéis sus recetas y trucos, podréis observarles, preguntarles, tal vez ayudarles… y después degustar lo preparado.

Las degustaciones estarán maridadas: vino de las islas, cerveza artesana… Y no faltará tampoco el aceite con denominación de origen.

Además, en esta edición, los cursos serán de una temática determinada para que podáis aprovecharlos y disfrutarlos al máximo.

Todos los cursos tendrán lugar en el aula Mestre Tomeu Esteva de la EHIB, totalmente equipada, y al comenzar os entregaremos las recetas por escrito para que podáis anotar todo y no perder comba.

Mirad el calendario. Todas las clases son de 18 a 21 horas:

• 29 de octubre de 2013 – Tomeu Caldentey y Santi Taura. Sobrasada: cocinar dulce y salado
• 27 de noviembre de 2013 –  Pablo Mariñas y María Salinas. Fruta y almendras: más allá de los postres
• 18 de diciembre de 2013 – Marta Rosselló y Benet Vicens. Cocina de Navidad
• 29 de enero de 2014 –  William Tetard y Joan Marc. Cocina especial para días especiales
• 26 de febrero de 2014  – Miquel Gelabert y Tomeu Martí. Carne: cocinar con tiempo y cocinar con prisa
• 26 de marzo de 2014 – Andreu Genestra y Marc Fosh. Verduras: cocina creativa
• 30 de abril de 2014 – Tomeu Torrens y Fran Macías. Cocinar con quesos.
• 21 de mayo de 2014 – Mano a mano especial con Víctor García y alumnos de la EHIB

En el siguiente enlace encontraréis el formulario de inscripciones.

Cualquier duda: info@chefsins.con / Telf. 668 861 972